Description
รากโสมขาว แปะเซียมชิ้ว ราคา 249.- (จากปกติ 350 บาท )
ขนาดบรรจุ 80 กรัม
โสมชั้นดี เกรด AAA++
จากภูเขาฉางไป๋ แหล่งผลิตโสมที่ดีที่สุด
โสมในอดีตถึงปัจจุบันที่มีการนำมาใช้คือโสมป่า ที่ขุดได้จากทางตอนเหนือของจีน
มีรูปร่างของรากคล้ายกับคน เป็นที่นิยมมากโดยโสมนั้น เป็นพืชล้มลุกที่ปลูกยาก
ต้องปลูกในที่ที่มีอากาศเย็นสม่ำเสมอ ไกลจากทะเล และดินและน้ำไม่มีมลพิษ
มีรากลึกประมาณ 1 ฟุต ลำต้นสูงประมาณ 1 เมตร โสมทางฝั่งเอเชียนิยมเพาะปลูกกันทางตะวันออกเฉียงเหนือของจีน
แต่โสมที่ดีที่สุดในการจัดอันดับของจีนคือโสมจากภูเขาฉางไป๋ เนื่องด้วยความมีภูมิอากาศที่พอเหมาะ
และการปลูกแบบไร้สารเคมีในดิน ทำให้เป็นโสมที่มีกลิ่นหอม และมีความเข้มข้น เหมาะแก่การรรับประทานอย่างยิ่ง
โสมขาวและโสมแดงต่างกันอย่างไร?
เรานิยมนำโสมมาใช้เฉพาะส่วนของรากที่อยู่ลงไปใต้ดิน โสมที่ขุดนำมาใช้ได้นั้นจะมีอายุตั้งแต่ 3–6 ปี ซึ่งโสมอายุ 6 ปีจะเป็นโสมที่ถือว่ามีตัวยาสำคัญมากที่สุด โดยโสมแบ่งได้ 2 ชนิด คือ
- โสมขาวคือโสมสดที่ขุดขึ้นมาจากดิน ล้างทำความสะอาด สามารถนำไปใช้ได้ทันที อาจนำไปตากแห้งให้น้ำระเหยออกไปเพื่อให้เก็บรักษาไว้ใช้ได้นานขึ้น ใช้เป็นส่วนผสมของยาจีนและทำอาหารได้
- โสมแดงคือโสมขาวที่นำไปผ่านวิธีการอบ เพื่อให้มีสรรพคุณทางยามากขึ้น ลักษณะของรากจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอมแดง และมีความชื้นเล็กน้อย โสมแดงนี้ถือว่ามีคุณค่าทางยามากที่สุดและราคาแพง
รากโสมขาว แปะเซียมชิ้ว คืออะไร??
แปะเซียมชิ้ว เป็นส่วนของรากโสม เป็นเส้นรากฝอยของโสมที่มีคุณค่าทางสารอาหารพอๆกับส่วนของรากแก้ว
เนื้อจากเป็นส่วนที่หลุดออกมาจากรากแก้ว ทำให้มีราคาถูกกว่า และเป็นที่นิยมในการนำมาตุ๋นซุป ชงชาดื่ม
เนื่องจากได้สรรพคุณเหมือนกันแต่ราคาย่อมเยาว์กว่า
